es:senz Dine & Sleep
es:senz Dine & Sleep
Erleben Sie die feine Kochkunst von unserem 3-Sternekoch Edip Sigl und seinem Team in Grassau, im Herzen des Chiemgaus.
--> 1 Nacht, Preis pro Person ab 515 €
Ihr Gourmethotel in Bayern
Im Gourmethotel Bayern erwartet Sie eine außergewöhnliche Genusswelt, die kulinarische Vielfalt, exzellente Spitzenküche und die malerische Landschaft des Chiemgaus zu einem besonderen Erlebnis vereint. Ob Fine Dining im 3-Sterne-Restaurant es:senz, alpine Kreationen im Weißer Hirsch, elegante Weinkultur in der Vinothek oder besondere Momente in der Seehütte10 – hier genießen Sie eine Bandbreite, die ihresgleichen sucht.
Fine Dining im 3-Sterne-Restaurant es:senz
Das Herzstück unseres Gourmethotels in Bayern ist das mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant es:senz, in dem Küchenchef Edip Sigl den Geschmack des Chiemgaus auf kreative, puristische Weise neu interpretiert.
Jede Komponente wird mit höchster Präzision ausgewählt – oft aus der direkten Umgebung des Chiemsees – und zu Menüs komponiert, die Passion, Handwerk und regionale Herkunft miteinander verschmelzen lassen.
Mehr zum 3-Sterne-Restaurant es:senz
Genussvielfalt – mehr als nur ein Restaurant
In unserem Gourmet Hotel im Chiemgau bieten wir eine breit gefächerte gastronomische Erlebniswelt. Dieses facettenreiche Angebot macht unser Haus zur ersten Adresse für Kulinarikliebhaber in der schönen Chiemsee-Region.
- es:senz: Die Adresse für Fine Dining und Gourmets
- Weißer Hirsch: Alpine Klassiker in charmanter Umgebung
- Vinothek: Weinbar mit mediterranem Ambiente
- Frühstücksbuffet: Champagner-Genießerfrühstück mit regionalen Spezialitäten
- Hubertushütte & Seehütte10: Im Winter gemütlich mit Fondue oder im Sommer bei Snacks & Drinks mit Aussicht.
- Lounge & Bar: Den Abend stilvoll ausklingen lassen – bei Cocktail oder Wein.
Unsere Auszeichnungen – Qualität auf Spitzenniveau
Die Kulinarik des Resorts Das Achental ist vielfach ausgezeichnet und zählt zu den besten Genussadressen in Bayern. Allen voran steht das Restaurant es:senz, das mit drei Michelin-Sternen prämiert wurde und damit zu den kulinarischen Spitzenhäusern Deutschlands gehört. Ergänzt wird diese exzellente Bewertung durch weitere Ehrungen wie die Michelin Keys, die das gesamte Resort als außergewöhnliches Gourmethotel hervorheben.
Mehr zu unseren Auszeichnungen
Kulinarik & Natur – Region Chiemgau erleben
Der Chiemgau bietet eine landschaftliche Vielfalt, die ideale Voraussetzungen für frische, hochwertige Zutaten schafft. Besonders geschätzt sind regionale Spezialitäten wie die Chiemsee-Renke, der aromatische Berg- und Heumilchkäse sowie Produkte von heimischen Bauernhöfen. Auch die hohe Brauereidichte sowie Obst, Edelbrände und Säfte aus Streuobstwiesen prägen die kulinarische Identität der Region.
Mehr zu Chiemgauer Spezialitäten
Unsere Zimmer & Suiten – Ihr Rückzugsort nach dem Genuss
Nach einem genussvollen Abend in unserem Gourmet Hotel am Chiemsee erwarten Sie geschmackvolle Zimmer und Suiten, die alpinen Charme und luxuriösen Komfort harmonisch vereinen. Warme Materialien wie Altholz, Loden und Naturstein schaffen eine Atmosphäre, die Geborgenheit und Eleganz verbindet. Viele Zimmer bieten einen Blick auf die idyllische Landschaft des Chiemgaus und laden dazu ein, Ihren Aufenthalt in unserem Genusshotel in Bayern entspannt ausklingen zu lassen.
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UNSERE KULINARIKANGEBOTE
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Ob Wochenend-Kurztrip zu zweit, luxuriöser Genussurlaub oder kulinarischer Rückzug – im Resort Das Achental erleben Sie unser Gourmethotel in Bayern in seiner schönsten Form.
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