es:senz 4 Hands Dinner

Edip Sigl bittet zu Tisch – und Internationale Sterneköche kommen! Im Rahmen der 4 Hands-Reihe im Gourmetrestaurant ES:SENZ kommen im Jahr 2022 gleich vier Gastköche in den Chiemgau.

Den Anfang machte am 27. Februar 2022 der mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete Juan Amador. Am 21. Juni 2022 freuen wir uns Sternekoch Christian Bau und am 9. August 2022 Sternekoch Timo Fritsche begrüßen zu dürfen.

STERNEKÖCHE IM CHIEMGAU

Der Start der „ES:SENZ 4-Hands-Dinner“-Reihe ist geglückt! Das 18-teilige Menü der beiden ist eine Feier der Aromen und ein freundschaftliches Zusammenspiel zweier sich ideal ergänzender Küchenteams voller Geschmacksvirtuosen. Eröffnet wird das Dinner mit Edip Sigls „Wolke“, Essig, Wurzelspeck und Brotkrumen umhüllt von Zuckerwatte, gefolgt von Juan Amadors Interpretation des Wiener Tafelspitz – der Beginn einer kulinarischen Reise durch Herkunft und Prägung der beiden Sterneköche. „Das ES:SENZ ist der perfekte Ort, der dem gerecht wird“, sind sich Sigl und Amador einig. „Hier im Achental bedeutet Essen Urlaub – es ist für die Gäste mit einer Reise und der bewussten Entscheidung verbunden, sich etwas zu gönnen. Das wertet das Erlebnis nochmal auf... und es schürt natürlich eine gewisse Erwartungshaltung.“

Umso schöner für die zwei Köche zu erleben, wie sich das Restaurant im Verlauf des Abends immer mehr in eine stimmungsvolle Atmosphäre voller Genuss, Begeisterung und Beifall hüllt – die ES:SENZ wird zur Zusammenkunft von Freunden des guten Geschmacks, der auch Sigl und Amador, sowie die Gastgeberfamilie Müller gern selbst beiwohnen und zum Schluss mit allen gemeinsam auf ein gelungenes Dinner anstoßen.

Im zweiten Quartal, genauer gesagt am 21. Juni 2022, gibt sich Christian Bau (Victor's Fine Dining by Christian Bau) die Ehre, ebenfalls mit drei Michelin-Sternen prämiert.

Unser 4-Hands-Dinner am 21.Juni 2022 mit Christian Bau beinhaltet für Sie:

  • Preis pro Person 495,00 €
  • 8-Gänge Four-Hands-Menü inkl. Champagneraperitif mit Apero
  • Weinbegleitung
  • Wasser
  • Kaffee
  • Alkoholfreie Getränke

Wichtige Information:
Eine Tischreservierung muss ebenso wie eine Hotelreservierung vorab bezahlt werden, erst nach der Bezahlung wird die Buchung garantiert.
Die vorgesehenen Stornofristen sind analog der Package Reservierungen bis 21 Tage vor der Veranstaltung noch kostenfrei. Ab 21 Tagen vor der Veranstaltung greifen dieselben Bedingungen wie im Hotelbereich, bedeutet es sind 90% vom Gesamtpreis pro Person zu zahlen.

-- Aktuell Warteliste, bitte melden Sie sich gerne telefonisch oder per Mail bei uns, um sich auf die Warteliste setzen zu lassen. Vielen Dank --

Gourmet Pur.
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